Kirim Frozen Food ke Luar Kota Lebih Mudah Bersama MGM Bosco
Makanan beku (frozen food) semakin digemari karena praktis dan tahan lama. Tidak hanya untuk kebutuhan rumah tangga, frozen food juga banyak diperdagangkan hingga ke luar kota. Namun, proses kirim frozen food ke luar kota memiliki tantangan tersendiri karena produk ini harus dijaga kualitas dan suhunya agar tetap aman dikonsumsi. Di sinilah pentingnya memilih layanan logistik yang tepat seperti MGM Bosco. Ingin tahu tips kirim frozen food ke luar kota yang aman? Simak selengkapnya di bawah inil.
Pentingnya Mempertimbangkan Proses Kirim Frozen Food ke Luar Kota
Mengirim frozen food ke luar kota tidak bisa dilakukan sembarangan. Makanan beku perlu disimpan dalam suhu yang stabil dan terkendali, serta perlindungan ekstra agar tetap aman dikonsumsi. Tanpa manajemen storage dan distribusi yang tepat, kualitas makanan bisa menurun, bahkan menjadi sumber bakteri berbahaya. Ada beberapa risiko utama yang harus dihindari agar produk tetap layak konsumsi:
1. Perubahan Suhu yang Merusak
Suhu adalah faktor paling krusial. Makanan beku idealnya disimpan pada –18 °C atau lebih rendah. Jika suhu naik, es di dalam produk mulai mencair dan memicu pertumbuhan bakteri. Perubahan kecil saja bisa membuat rasa dan tekstur berubah serta mengurangi masa simpan. Begitu rantai dingin terputus, risiko kerusakan meningkat drastis.
2. Waktu Perjalanan yang Panjang
Pengiriman antarkota sering memakan waktu berjam-jam atau bahkan berhari-hari, apalagi jika rutenya melibatkan beberapa moda transportasi. Semakin lama perjalanan, semakin besar kemungkinan suhu kemasan naik. Penundaan jadwal, kemacetan, atau cuaca buruk menambah tantangan. Tanpa pendinginan yang konsisten, makanan bisa kehilangan kesegaran sebelum tiba.
3. Guncangan dan Potensi Kebocoran
Proses bongkar muat di gudang, truk, dan titik distribusi menimbulkan banyak getaran dan benturan. Jika kemasan tidak cukup kuat, produk bisa penyok, pecah, atau bocor. Kebocoran bukan hanya mengotori barang lain, tetapi juga mempercepat kerusakan dan mengurangi kualitas makanan.
4. Keterbatasan Jaringan Logistik Berpendingin
Tidak semua penyedia jasa logistik memiliki armada berpendingin atau gudang cold storage. Tanpa fasilitas ini, makanan beku akan melewati perjalanan dengan suhu yang tidak stabil. Rantai dingin yang tidak utuh membuat upaya menjaga kualitas produk menjadi sia-sia. Karena itu, pengiriman frozen food ke luar kota harus direncanakan secara matang, mulai dari kemasan, pendinginan, hingga jasa pengiriman. Jika salah satu elemen gagal, kerugian bisa besar.
Baca juga: 7 Tips Atur Suhu Penyimpanan Daging yang Ideal, Catat!
Tips Kirim Frozen Food ke Luar Kota yang Aman
Setiap tahap pengiriman perlu persiapan yang detail, mulai dari kemasan, bahan pendingin, dan pilihan jasa ekspedisi. Agar pengiriman frozen food keluar kota tetap terjaga mutunya dan aman sampai ke tujuan, ada beberapa tips yang bisa dilakukan. Berikut penjelasannya:
1. Gunakan Kemasan Vakum
Kemasan vakum membantu mengurangi kontak udara dengan makanan, memperlambat oksidasi, dan mencegah pertumbuhan bakteri. Dengan kemasan ini, produk beku lebih awet dan tetap segar saat diterima.
2. Tambahkan Lapisan Bubble Wrap
Lapisi kemasan utama dengan bubble wrap sebagai bantalan agar terhindar dari benturan selama pengiriman. Lapisan ini juga membantu menahan suhu dingin di dalam paket lebih lama.
3. Pakai Box Styrofoam Berkualitas
Styrofoam memiliki kemampuan isolasi yang baik untuk menjaga suhu tetap rendah. Pilih ketebalan yang memadai agar makanan tetap beku sepanjang perjalanan.
4. Gunakan Armada Kendaraan Berpendingin (Truk Reefer/Box Pendingin)
Setelah proses packing aman sesuai prosedur, jangan lupa memilih armada kendaraan yang tepat. Armada berpendingin dapat menjaga suhu tetap stabil selama perjalanan panjang. Untuk produk yang sensitif terhadap suhu, armada berpendingin dari MGM Bosco Logistics bisa jadi solusi ideal karena mampu menjaga kestabilan suhu selama perjalanan panjang, sehingga kualitas produk tetap terjaga hingga ke tangan penerima.
5. Pilih Jasa Pengiriman yang Cepat dan Bisa Dijadwalkan
Kecepatan pengiriman sangat menentukan. Semakin cepat paket tiba, semakin kecil risiko kerusakan. Gunakan layanan instan, same-day, atau next day agar makanan tiba sebelum suhu naik dan kualitas menurun. Pastikan layanan tersebut punya fitur live tracking agar bisa pantau posisi paket.
Baca juga: 7 Cara Memperpanjang Umur Simpan Produk Segar
Kelebihan Kirim Frozen Food ke Luar Kota dengan MGM Bosco
MGM Bosco hadir sebagai solusi terpercaya untuk kebutuhan kirim frozen food ke luar kota. Perusahaan ini memiliki pengalaman lebih dari 20 tahun dalam layanan logistik berpendingin dan terus menghadirkan inovasi agar pengiriman lebih aman, cepat, dan efisien. Beberapa keunggulan MGM Bosco antara lain:
Skala dan Pengalaman: Lebih dari dua dekade berfokus pada cold chain, menjadikan MGM Bosco salah satu penyedia terbesar di Indonesia.
Digitalisasi Penuh: Sistem berbasis teknologi memastikan proses gudang dan pengiriman berjalan akurat dan efisien.
Layanan End-to-End: Menyediakan solusi lengkap dari gudang, value added services, hingga distribusi, membantu pelanggan mengoptimalkan operasional.
Pendekatan Solusi: Menawarkan layanan yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan unik setiap bisnis.
Standar Kualitas Tinggi: Menjaga mutu produk, memastikan ketepatan waktu pengiriman, dan membantu menekan biaya operasional.
Itulah pentingnya proses kirim frozen food ke luar kota serta keunggulan layanan MGM Bosco dalam menjaga kualitas produk selama perjalanan. Pengiriman makanan beku membutuhkan rantai dingin (cold chain) yang terjaga, mulai dari kemasan, armada berpendingin, hingga sistem pemantauan suhu yang andal.
Dengan dukungan armada pendingin lengkap dan manajemen logistik modern, MGM Bosco Logistic membantu bisnis menghindari risiko kerusakan produk sekaligus memastikan distribusi berjalan tepat waktu dan efisien. Jika Anda memerlukan layanan pengiriman frozen food ke luar kota yang aman dan profesional, MGM Bosco siap memberikan solusi menyeluruh.
MGM Bosco menyediakan sejumlah layanan distribusi yang meliputi first mile delivery, middle-mile delivery, dan last-mile delivery. Pelacakan pengiriman pun bisa dilakukan secara real-time melalui fitur GPS yang tersedia di lebih dari 1.000 truk pendingin yang beroperasi.Setiap truk MGM Bosco dilengkapi dengan thermo-logger yang dapat mengatur suhu ruangan di dalam truk. Pemantauan suhunya pun dilakukan oleh tim berpengalaman selama 24/7. Hubungi kami sekarang untuk mendapatkan tawaran layanan pengiriman berstandar tinggi yang menjaga produk tetap segar hingga ke tangan pelanggan!
Baca juga: Sewa Truk Pendingin untuk Apa? Ini Pentingnya bagi Bisnis